Nuestra Promesa con la Tierra

En El Gajo, creemos que la naturaleza es perfecta tal como es. Por eso, nuestro compromiso va más allá de un jugo 100% natural: trabajamos para que cada paso de nuestro proceso respete y nutra el planeta.

El Rescate:
"Sabor con Propósito"

No permitimos que la fruta se pierda. Muchas mandarinas y limones son descartados para exportación solo por su tamaño o apariencia, a pesar de tener la misma calidad y dulzor. Nosotros rescatamos esta fruta de nuestro campo y de campos amigos vecinos.

Impacto: Reducimos el desperdicio agrícola local (que suele ser de hasta un 20% en cítricos), asegurando que toda esa energía llegue a tu mesa.

Logística Consciente:
Menos Huella, Más Jugo

Al transformar la fruta en jugo directamente en el origen, optimizamos drásticamente el transporte. Mover solo el jugo extraído nos permite reducir el volumen de carga en un 80%.

Dato Clave: Por cada camión de jugo que enviamos, ahorramos el movimiento de 5 camiones de fruta entera, disminuyendo drásticamente las emisiones de CO₂ en la ruta.

El Envase:
"Botellas que Cuentan Historias"

Creemos firmemente en el respeto al medio ambiente. Por eso, todos nuestros jugos están envasados en botellas de vidrio. Decimos NO al plástico contaminante.

Impacto: El vidrio es un material infinitamente reciclable y reutilizable. Te invitamos a darle una segunda vida a nuestras botellas o a reciclarlas correctamente, cerrando así otro ciclo vital.

El Ciclo se Cierra:
Economía circular

En El Gajo nada se pierde. Todos los desechos orgánicos después de exprimir y filtrar nuestro jugo, junto a la poda de los árboles, se composta y vuelve al suelo del Valle sin necesidad de traslados externos.

Compost de Origen: Las cáscaras, la pulpa sobrante del filtrado y la poda de los árboles se transforman en abono orgánico en nuestro propio campo. Así, los nutrientes vuelven a los mismos árboles que nos dieron la fruta, manteniendo el suelo vivo y fértil.

Alianza "Borra con Energía"

Estamos dando un paso más allá en nuestra economía circular junto a nuestros clientes más cercanos: las cafeterías.

Logística Inversa:

Aprovechamos nuestras rutas de entrega para recolectar la borra de café de las cafeterías locales.

Transformación:

Este residuo orgánico es un excelente activador para nuestro compost. Lo integramos a nuestros árboles en el Valle del Limarí, cerrando un círculo donde el café que disfrutas hoy ayuda a que crezcan las mandarinas de mañana.

Economía Circular

Utilizamos fruta de "bajo calibre". Es fruta que posee exactamente la misma calidad, sabor y propiedades nutricionales que la de exportación, pero que por su tamaño suele ser descartada. Le damos un nuevo y noble propósito.

Procesos Limpios

Procesamiento e innovación sin el uso de conservantes, químicos ni azúcares añadidas. Un jugo honesto que sabe a la fruta real recién cosechada y exprimida.

Envases Conscientes

Privilegiamos el envase de vidrio para nuestros formatos pequeños. Es un material 100% reciclable y perfectamente reutilizable en el hogar, manteniendo la pureza del jugo intacta.